APPETIZERS

"The" Platter    .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  . 
Beef fajita nachos, Armadillo wings, flautas, green chile empanadas A great appetizer for sharing! Good for 3-4 people

 $15.95
Fajita Nachos:
Grilled Chicken .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .
 1/2 & 1/2   .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .
Beef Fajita  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .
Crispy tortilla chips topped with refried beans and two cheeses, with your choice of chicken or beef fajita.
Served with sour cream, pico de gallo and guacamole
$8.95
$10.95
$10.95
Spicy Armadillo Wings:
Small (8 ea.) .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .
Large (12 ea.)  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .
Crispy chicken wings tossed in our homemade wing sauce. Served with blue cheese dressing, celery and carrots
Regular or Spicy
$7.95
$10.95
Chips and Guacamole  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .
Thin, crispy tortilla chips served with salsa rojo and fresh-made guacamole

 $3.95
Smoked Chicken and Cheese Flautas .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  
Crispy corn tortillas stuffed with smoked chicken and cheese, served with avocado cream sauce

 $6.95
Campechana Extra .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .
Salsa Campeche and fresh diced avocado tossed with lump crabmeat and Gulf shrimp. Just like we do it at our seafood joint! Made fresh to order

 $9.75
Green Chile Empanadas:
Small (3)   .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .
Large (6)   .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .
Small flaky pastry turnovers stuffed with slow simmered pork, Anaheim chiles and vegetables
$3.95
$6.95
Chile Con Queso  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .
Thin, crispy tortilla chips served with Salsa Rojo and Chile con Queso

 $3.95
Quesadillas .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .    Grilled Chicken .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  . 
1/2 & 1/2   .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .
Beef Fajita  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .
Grilled tortillas stuffed with two cheeses and your choice of chicken or beef fajita. Served with guacamole, sour cream and Pico de Gallo (8 pieces per order)

 $8.95
$8.95
$10.95
$10.95

SALADS

1836   .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  . 
Crisp mixed greens tossed in our 1836 dressing, cheddar andMonterrey jack cheese, crispy tortilla strips, fresh shucked corn, avocado and topped with grilled chicken breast

 $9.95
Mesquite Smoked Chicken Salad .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .
Smoked chicken salad on a bed of mixed greens tossed with a citrus vinaigrette, fresh shucked corn, diced bacon and seasoned croutons

 $8.95
Kirby Drive .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  . 
Baby spinach, crumbled blue cheese, candied pecans and granny smith apples tossed in a balsamic vinaigrette and topped with grilled chicken breast

 $11.95
Chicken Club Salad  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  . 
Crisp mixed greens tossed in a chive parmesan dressing and topped with crispy fried chicken tenderloins, Jack cheese, chopped egg, diced bacon and avocado

 $9.95
Gulf Shrimp Remolaude Salad  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .   .  Crisp mixed greens tossed in a lemon vinaigrette and topped with fresh avocado, seasoned croutons and cold-boiled Gulf Coast shrimp, Remolaude sauce and Parmesan cheese

 $11.95
House Salad  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  . 
Crisp mixed greens topped with candied pecans, jack cheese, red onions, tomatoes and croutons

 $3.95
Dressings Available:
1836, Ranch, Blue Cheese, honey mustard, avocado ranch, balsamic vinaigrette, lemon vinaigrette, chive parmesan


SANDWICHES

All cold sandwiches are served with Potato chips

The "Pilgrim" .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .
Mesquite smoked turkey, Jack cheese, Home-grown Tomatoes and baby spinach on a fresh baked honey wheat roll with chipotle mayonnaise

 $6.95
Peace Maker .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .
Slow smoked NY strip steak, melted white cheddar, Shiner Bock braised onions and fresh horseradish sauce on a toasted Onion Bun with hand-cut French fries

 $11.95
Kel's Club .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .
 Smoked turkey, ham, Applewood bacon, Swiss and cheddar cheese stacked on three slices toasted white bread.

 $9.95
Spicy Buffalo Chicken .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .
Grilled Chicken breast basted in our spicy wing sauce topped with crumbled blue cheese, crispy bacon and chili-spiced fried onion strings. served with fresh cut French fries

 $8.95
Deluxe Chicken Salad Sandwich .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .
Smoked chicken, toasted pecans and granny smith apples in a Lemon pepper mayonnaise topped with Applewood bacon on toasted country sourdough

 $7.95
Yard Bird .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .
Grilled chicken breast topped with Swiss cheese, Crispy bacon and sliced avocado with fresh cut French fries

 $8.95

HAMBURGERS

All Hamburgers are 8 oz. of USDA choice Sirloin and fresh ground daily in our kitchens. All served with hand-cut French Fries (sub onion rings for a buck-fifty)

"The Goodes" .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .
Dressed with pickles, onions, mayo, mustard, lettuce, and tomatoes. Served on a toasted sesame bun

 $7.95
Cheeseburger .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .
The Goodes burger with Cheddar, Jack or Swiss

 $8.95
The Double-Double .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .
1 lb. of fresh ground sirloin, Cheddar and Swiss cheese

 $12.95
Bacon Cheese Burger  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .
Applewood smoked bacon and Cheddar cheese

 $8.95
Mushroom Swiss Burger  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .
Swiss cheese, sautéed garlic mushrooms

 $8.95
Bacon Blue Cheese Burger  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .
Smoked bacon, crumbled blue cheese and chili-spiced fried onion strings

 $9.95
"Pancho" Villa .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .
A chili-spiced burger topped with a bean and cheese tostada, lettuce, tomato and guacamole

 $9.95
Chili Cheese Burger  .  .   .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .
Grated cheese, venison chili, mustard and diced onions

 $9.95
Armadillo Burger .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  . 
Basted with Goode’s Original BBQ sauce then topped with Sautéed mushrooms, bacon, caramelized onions and aged white cheddar

 $9.95
Extras:
Bacon, chili, guacamole, avocado, Crumbled blue, aged white cheddar .95
Monterrey jack, Swiss, cheddar, Grilled onions, sautéed mushrooms .75

HOUSE FAVORITES

Served with Bacon Cheddar mashed potatoes, seasonal vegetable and a Green Chile Empanada, unless otherwise noted. (Add a house salad for $3)

Backyard BBQ Chicken  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .
Grilled chicken breast topped with Goodes original BBQ sauce, bacon, Shiner Bock braised onions, sautéed mushrooms and melted Jack cheese

 $11.95
Crispy Fried Chicken .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .
Delicately fried chicken breast topped with cream gravy and served withMashed potatoes, seasonal vegetable and Texas Toast

 $10.95
Venison Chili .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .
Made with Venison from Broken Arrow Ranch out of Ingram, Tx. Yall will find that there are no beans, chili powder or ground meat in this one! Served with Grated cheese, diced onion and saltines.

 $8.95
Ranchero Chicken .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .
Grilled Chicken Breast topped with House-made Ranchero sauce and sliced avocado. Served with mashed potatoes, fresh seasonal vegetable and empanada and warm flour tortillas

 $9.95
Old-fashioned Frito Pie .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .
Layers of venison chili, Fritos, grated cheddar, and diced onions

 $7.95
Chicken Tenders ..  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .
Marinated in buttermilk, dusted in seasoned flour and flash fried. Served with home-made cream gravy or BBQ sauce and fresh cut French fries

 $7.95
HILL COUNTRY Pork Chops .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .
 Two chops that have been brined and grilled to perfection, finished off with a Hill Country Peach glaze

 $11.95
Chicken Fried Steak .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .
Marinated in buttermilk, dredged in seasoned flour and lightly fried. Topped with cream gravy and Texas Toast.

 $11.95
Texas T-Bone Porterhouse .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .
20 oz T-bone steak. Grilled just the way you like it. Served with Bacon CheddarMashed potatoes, Seasonal vegetable and a Green chile empanada

 $25.95

LIL' BUCKAROOS

All plates served with french fries.

Cheese Quesadillas .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .
Chicken Tenders   .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .
Kiddy Burger   .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .
Grilled Ham Cheese .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .

 Your
Choice

$4.00

DESSERTS

Brazos Bottom Pecan Pie  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .    
Chocolate Cream Pie   .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .   

$2.95
$2.95
Sides:
Seasonal Vegetable  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  . 
Onion Rings  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .   
Bacon Cheddar Mashed Potatoes .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .
Single Empanada .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  . .  .  .  .  .  .  .  .  . 
French fries .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .
Texas Toast   .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .
$1.95
$2.95
$1.95
$1.50
$1.95
$0.50


 

      
       

[ Send To A Friend | Newsletter Subscription Information ]

Copyright © 2005 - Goode Company